其實知道男女之分是有一定道理的。所有喜歡吃大閘蟹的人應該都聽過這樣的話:九雌十雄,也就是說如果你想在九月吃到漂亮的大閘蟹,就應該選擇吃雌蟹。如果是陰歷十月的螃蟹,那么我們最好的選擇就是吃公螃蟹,所以今天我就為朋友區分一下公螃蟹和母螃蟹,保證朋友可以吃到美味的陽澄湖大閘蟹。
其實陽澄湖大閘蟹的區別并不難。簡單來說,如果圓肚臍是母蟹,尖肚臍那就是公蟹。準確的說,看它的肚子。雄蟹的肚子下面是一層薄薄的三角蓋。它緊緊地貼在肚子上,就像被嵌在里面一樣,所以它是一只雄性大閘蟹。
但是母蟹的肚子上蓋著一個很大的蓋子。如果仔細觀察,會發現肚臍邊緣有一圈毛發。圓圓的肚臍是雌性大閘蟹哦。
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